ORTOLANO

verdure alla griglia, crema di basilico
grilled vegetables, basilic sauce

CLASSICO

hamburger 150 gr, pomodoro, lattuga, salsa ketchup
hamburger 150 gr, tomato, lettuce,ketchup sauce

PULLED PORK

Capocollo di maiale sardo sfilacciato (CBT), insalata
Pork meat, salad

JIM BEAM

hamburger 150 gr, bacon, provola affumicata, lattuga, cipolle rosse di tropea al bourbon jim beam
hamburger 150 gr, bacon, smoked provola cheese, lettuce, red onions caramelized in Jim Beam bourbon

PER BAMBINI / CHILDREN'S MENU

Panino/Piatto: hamburger o petto di pollo o würstel con patate al forno
Burger/Dish: hamburger/grilled chicken/ würstel with roasted potatoes

Pane senza glutine / Gluten free bread euro 2

* Tutti i nostri hamburger sono di carne di manzo sarda e sale.
* Our burgers are made with Sardinian beef and salt.

Il personale in servizio è a disposizione dei clienti per fornire tutte le informazioni relative agli ingredienti presenti nelle pietanze e alla eventuale presenza di allergeni.
The service staff is at your disposal to provide any information concerning the food ingredients and the possible presence of allergens.

CULURGIONES AL FORNO
SARDINIA HOME-MADE PASTA

Raviolo ripieno di patate e menta, sugo pomodoro, crema di formaggio
Sardinian grilled home-made pasta dough stuffed with potato and mint, tomato sauce and cream cheese

MILLEFOGLIE DI CARASAU

Mozzarella di bufala, pomodoro pachino, pane carasau, salsa delicata al basilico
Millefoglie made with local carasau bread, buffalo mozzarella, cherry tomatoes, delicate basil sauce

LASAGNA ALLA SARDA

Sfoglia all’uovo, sugo di salsiccia sarda, besciamella allo zafferano, pecorino
Sardinian style lasagna

PIATTO GALLEGA *

Polpo alla plancia, crema di patate, paprika
Grilled octopus, potatoes cream and paprika

TARTARE *

Tartare di tonno
Tuna tartare

INSALATA DI MARE *

SEAFOOD SALAD *

TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI

BOARD OF COLD CUTS AND CHEESES

TAGLIERE DI AFFUMICATI DI MARE

BOARD OF SMOKED SEAFOOD

ENTRECOTE DI MANZO
BEEF STEAK

FILETTO DI MANZO
BEEF FILET

TAGLIATA DI POLLO

Petto di pollo piastrato su letto di insalatina accompagnato da maionese alle erbe aromatiche
Grilled chicken, salad, aromatic mayonnaise

GRIGLIATA DI MARE * / GRILLED SEAFOOD *

Gamberoni, calamari, pesce spada
Prawns, squid, swordfish

CALAMARI*

SQUID*

PESCE SPADA*

SWORDFISH*

GAMBERONI AL MIRTO BIANCO *

PRAWNS WITH WHITE MIRTO *

TORTA CIOCCOLATO E CREMA E MASCARPONE

Chocolate cake, mascarpone cheese cream

CARPACCIO DI ANANAS

Pineapple carpaccio

DESSERT DEL GIORNO

Dessert of the day

Caffè espresso

Caffè decaffeinato

Caffè ginseng

Caffè americano

Caffè corretto

Marocchino

Caffè shakerato

Cappuccino

Latte MAcchiato

Irish Coffee

Acqua Gassata/Naturale Bottiglia 0.50 lt.

Succhi di frutta / Fruit juice

Succo pomodoro

Spremuta arancia

Coca Cola - Coca Cola zero

Fanta / Sprite / Lemonsoda / Tonic Water

The freddo / Ice tea (limone. pesca. verde)

Chinotto

Ginger Ale

Red Bull

Fever-Tree Tonic / Mediterr / Ginger Beer

Aperol soda / Sanbittèr / Crodino

Cocktail Sanpellegrino

Martini

White, Red, Dry

Campari Soda

Cardinale

Campari Soda, Bitter Orangeade

Spritz Hugo

Prosecco, soda, elderflower syrup, germoglio di menta

Arcafè Spritz

Prosecco, St Germain, Aperol, Orange Juice

Aperol Spritz / Campari Spritz

Americano

Campari Bitter, Red Martini, Soda

Negroni Sbagliato

Campari Bitter, Red Vermouth, Prosecco

Negroni

Campari Bitter, Red Vermouth, Bombay

Bellini

Prosecco, Fresh Peach purée

Bloody Mary

Vodka, tomato juice, lemon juice, spices

Mimosa

Fresh orange juice, Prosecco

Spritz Sardo

Sardinian Bitter, Val D’oca Prosecco, Soda

Baladin birra artigianale

P3 birra artigianale

Kozel 0.30

Kozel 0.50

Ichnusa 0.33

Heineken / Beck’s 0,33

Daura Gluten Free 0,33

Corona 0,33

Old Fashioned

Bourbon, Angostura Bitter, Sugar

Dark Violet

Vodka, Peach Vodka, Blue Curacao, Sweet&Sour, Cranberry

Pink Panther

Malibu, Batida De Coco, Strawberry, Pineapple Juice

Long Island Ice Tea

Vodka, Rum, Gin, Triple Sec, Lemon Juice, Sugar Syrup, Coca Cola

Miami Ice Tea

Vodka, Rum, Gin, Blue Curacao, Lemon Juice, Sugar Syrup, Sprite

Japan Ice Tea

Vodka, Rum, Gin, Midori, Lemon Juice, Sugar Syrup, Sprite

Piña Colada

Rum, fresh pineapple, coconut cream

Sazerac

Rye whiskey, peychaud’s bitter, absinthe

Campari Orange

Campari bitter, fresh orange juice

Bombay/Tanqueray + Tonic

Mai Tai

White & Dark Rum, Cointreau, Orgeat Syrup, Lime Juice

John Collins

Gin, Lemon Juice, Sugar Syrup, Angostura, Soda

Sex On The Beach

Vodka, Peach Vodka, Orange Juice, Grenadine

Moscow Mule

Vodka, Lime Juice, Mint, Ginger Beer

The Brugal Mule

Premium Rum, Lime Juice, Ginger Beer, Fresh Ginger

Arcafé Cocktail

Vodka, lime juice, cinnamon and orange syrup, chinotto

Arcafé Mule

Vodka, Cherry Liqueur, Lime Juice, Ginger Beer

Tequila Sunrise

Tequila, fresh orange juice, grenadine

Cuba Libre

Rum, Coca-Cola, lime juice

HENDRICK'S

decorazione: cetriolo, pepe nero
garnish: cucamber, cardamom, black pepper
tonic: Fever tree tonic

TANQUERAY SEVILLA

decorazione: buccia di arancia
garnish: orange zest
tonic: Mediterranean tree tonic

YU GIN

decorazione: nessuna
garnish: no one
tonic: Indian Fever Tree

G'VINE

decorazione: uva o fragola, cannella
garnish: grapes or strawberries, cinnamon
tonic: Mediterranean fever tree

GIN MARE

decorazione: rosmarino, scorza d'arancia
garnish: rosemary, zest
tonic: Mediterranean fever tree

ROKU GIN

decorazione: nessuna
garnish: no one
tonic: Indian Fever Tree

MONKEY 47

decorazione: spicchio di mela
garnish: apple slice
tonic: Fever tree tonic

GINIU

decorazione: foglie di alloro
garnish: laurel leaves
tonic: Mediterranean fever tree

SOLO GIN

decorazione: bacche di ginepro
garnish: juniper berries
tonic: Mediterranean fever tree

DORO GIN (AGED)

decorazione: bacche di ginepro
garnish: juniper berries
tonic: Mediterranean fever tree

MOSCKOVSKAYA

tonic/lemon : Fever tree

GREY GOOSE

tonic/lemon : Fever tree

BELVEDERE

tonic/lemon : Fever tree

CIROC

tonic/lemon : Fever tree

BELUGA

tonic/lemon : Fever tree

Manhattan

Whisky, Red Vermouth, Angostura

Disaronno Sour

Disaronno, Lemon Juice, Sugar Syrup, White Egg

Espresso Martini

Vodka, coffee liqueur, sugar syrup, espresso

Martini Cocktail

Gin, Martini Dry

Margarita

Tequila, Cointreau, Lime Juice

Daiquiri

Rum, Lime Juice, Sugar Syrup

PISCO SOUR

Pisco, lemon juice, sugar syrup, egg white, angostura bitter

Whiskey Sour

Bourbon, lemon juice, sugar syrup, egg white, angostura bitter

Rum Cooler

Lime, Orange, Brown Sugar, Rum, Ginger Ale

Mojito

Lime, Sugar, Mint, Rum, Soda

Caipiroska

Vodka, lime, sugar

Caipiriña

Cachaca, lime, sugar

Virgin Mojito

Lime, Brown Sugar, Mint, Sprite

Mixed Up

Pineapple Juice, Banana Mix, Cocout Mix, Strawberry

Pimienta

Lime, sugar, fresh pineapple, passion fruit syrup, pepper, mint leaves, strawberry

Amarillo

Lime, sugar, fresh orange juice, mango syrup, fresh peach puree

Emerald

Lime, sugar, fresh kiwi, apple juice, grenadine syrup

Basil Smash

Lime juice, fresh grapefruit juice, honey mix, fresh basil leaves

Mirto / Limoncino / Crema di Limone

Eclisse / Pastis / Baileys

Sambuca / Averna / Cynar / Unicum

Brancamenta / Fernet Branca

Amaretto di Saronno / Jagermeister

Montenegro / Ramazzotti

Sheridan’s / Kahlua / Amaro del Capo

Filu Ferru

Grappa

Grappa Barricata

Cointreau

Grand Mariner

Shot

Glen Grant

Jameson's / J&B

Jim Beam

Jack Daniel's

Canadian Club

Chivas Regal

Jack Daniel’s Single Barrel

Oban 14

Laphroig

Lagavulin 16

Matuzalem

Brugal Vejo Anejo

Pampero Anniversario

Don Papa

Matuzalem Reserva

Don Papa 10

Diplomatico

Zacapa 23

Zacapa xo

Vecchia Romagna

Courvoiser V.S.

Hennessy

Jose Cuervo Silver

Jose Cuervo Reposado

Don Julio

Dimonios - Cannonau Sella & Mosca

Cagnulari - S. Maria La Palma

Radice - Cannonau Vitilcoltori Romangia

Val d' Oca

Akenta S. Maria La Palma

Soffio di Sole – S. Maria La Palma (vino dolce)

Passito

Is Argiolas – Vermentino di Sardegna

Cala Reale – Vermentino Sella & Mosca

Sabbia – Vermentino Vitilcoltori Romangia

Karmis – Contini

Bellavista - Cuvée Alma Brut

Rosè – Cantina S.M. La Palma